Esistono davvero tanti dolci nella tradizione italiana ed europea che si basano su questo seme nella preparazione degli impasti o come ingrediente principale che li caratterizza. La mandorla di fatto è uno di quegli elementi che difficilmente manca nella cucina: da aggiungere a scaglie sopra la farcitura di una crostata alle mele, tritate all’interno di [...]

Un classico sempreverde, non freddo ma gradevole d’estate è la crostata di frutta. Si tratta di un dolce di cui esistono moltissime versioni e oggi in particolare vogliamo darvi la ricetta per preparare il ripieno. Quella parte sopra la quale andrete poi a posizionare la frutta. Nell’immagine vedete una versione preparata con della crema pasticcera, [...]