Viaggio al centro del Panettone
Ci vogliono ottime materie prime, per fare un ottimo panettone?
Lavorando in questo settore da molti anni, mi stupisco sempre, quando sento commenti come questi: “Caspita, quel panettone è fatto con latte di capra afgana! Fantastico: quell’altro panettone è cotto nel forno a legna! Incredibile: c’era una marmotta che confezionava la cioccolata!”
Sfatiamo qualche mito: le [...]
