Presentiamo oggi uno dei libri nel nostro store online: Pensieri. Un volume ricco di immagini e istruzioni dedicato a chi si interessa per passione personale o per lavoro alla vetrinistica e al confezionamento dei prodotti finiti.

Quando si parla di pasticceria, e di cucina più in generale, si tende sempre ad associare la creatività agli aspetti [...]

Oggi presentiamo – Cresci di Iginio Massari e Achille Zoia

Lo store online de ilpanettone.com si è arricchito di un nuovo libro: Cresci L’arte della pasta lievitata, il testo ideale per tutti coloro che amano e desiderano cimentarsi nella preparazione di dolci e salati lievitati.
Ingredienti e ricette sono preceduti da pagine dedicate al lievito, alle [...]