Comments on: Bastoncini di sfoglia caramellati http://www.ilpanettone.com/blog/lang/it/2010/06/bastoncini-di-sfoglia-caramellati The best italian pastry panettone Sun, 01 Jan 2012 23:45:25 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.5 hourly 1 By: davide http://www.ilpanettone.com/blog/lang/it/2010/06/bastoncini-di-sfoglia-caramellati/comment-page-1/#comment-198 davide Tue, 15 Mar 2011 18:22:51 +0000 http://www.ilpanettone.com/blog/?p=460#comment-198 salve ,scusate l'ignoranza ,potete spiegarmi meglio questa frase,Tirate la sfoglia all’altezza di 2 mm nel senso contrario rispetto a quello in cui l’avete stesa, io ho il libro''programma'' dove i bastoncini indica di spolverarli a 2/3di cottura e non di caramellare in anticipo lo zucchero a velo, quale delle 2 preparazioni e la piu indicata grazie salve ,scusate l’ignoranza ,potete spiegarmi meglio questa frase,Tirate la sfoglia all’altezza di 2 mm nel senso contrario rispetto a quello in cui l’avete stesa,

io ho il libro”programma” dove i bastoncini indica di spolverarli a 2/3di cottura e non di caramellare in anticipo lo zucchero a velo, quale delle 2 preparazioni e la piu indicata

grazie

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